Одна пицца на ваш выбор из основного меню, порция закуски и напиток. Подходит для быстрого ужина вдвоём или в одиночку.
Четыре мини-пиццы с разными начинками, две закуски и десерт на компанию. Идеально, чтобы попробовать новинки и поделиться впечатлениями.
Три большие пиццы, большой салат, картофель фри и графин домашнего лимонада. Рассчитан на 4–5 человек, удобно заказать заранее.
Участие в приготовлении своей пиццы под руководством повара, а затем ужин с дегустацией. Включает фартук и рецепты на память.
Каждую порцию замешиваем вручную и даём 48 часов расстойки — так корочка получается хрустящей, а мякиш нежным.
Помидоры, базилик и оливковое масло привозим напрямую с рынка — никаких замороженных заготовок и консервантов.
Пицца выпекается за 90 секунд в настоящей итальянской печи — это даёт характерный дымный аромат и равномерный прогрев.
Классическая «Маргарита», острые колбаски, вегетарианские варианты и сезонные новинки — каждый найдёт свою пиццу.
Приглушённый свет, живая музыка по пятницам и открытая кухня — приходите с семьёй или друзьями, чтобы провести вечер с комфортом.
От рецептуры до сервировки — инструменты, которые помогают готовить вкусно и работать без лишней суеты.
Готовые сетки сочетаний: от классических «Маргариты» и «Пепперони» до авторских позиций с трюфелем, грушей или хамоном. Обновляем под сезонные продукты раз в два месяца.
Вбиваете ингредиенты, вес и закупочную цену — система считает маржинальность каждой пиццы. Учитывает муку, соус, сыр, топпинги и упаковку.
Пошаговые списки: проверка температуры печи, замес теста, нарезка топпингов, калибровка слайсера. Подходит для зала и кухни.
Статьи, видео и памятки: как выбрать моцареллу для пиццы, чем отличается «00» мука от обычной, сколько дней хранить закваску. Всё собрано в одном разделе.
Готовые макеты сторис, постов и email-писем с фото пиццы, акциями и новинками. Меняете только текст и дату.
Как мы готовим вашу пиццу
Вы звоните или оставляете заявку на сайте. Мы уточняем состав, размер и время доставки.
Повар готовит свежее тесто из муки, воды, соли и дрожжей. Расстойка — не менее 12 часов.
Тесто раскатывается вручную, добавляется соус, сыр и выбранные ингредиенты.
Пицца отправляется в дровяную печь при 400°C на 90 секунд. Края подрумяниваются, сыр плавится.
Горячая пицца укладывается в картонную коробку с вентиляцией. Курьер выезжает в течение 5 минут.